Bir diyetin faydalı ve başarılı olması onun devam ettirebilir olmasına bağlıdır. Mucize diyetler veya şok diyetlerin başarılı olamamasının başlıca sebebi devam ettirilememesidir. Gİ diyeti ise ömür boyu devam ettirilebilen 1 beslenme şeklidir. Gİ diyetiyle beslenmek size kilo verdirdiği gibi, şeker hastalığı, hipertansiyon, kalp hastalığı, kanser, makula dejenerasyonu ve felçten korunmanın bir yöntemidir.

Besinleri glisemik indekslerine göre değerlendirmek, karbonhidrat grubu yiyecekler için söz konusudur. Protein ve yağlar için böyle 1 değerlendirme yoktur. Bununla birlikte karbonhidratlarla birlikte yenen protein ve yağların yapısı, o karbonhidratın Gı değerini etkiliyor, kan şekerini ne yönde etkileyeceğine katkıda bulunabiliyor. Örneğin glisemik indeksi yüksek 1 besin (patates) yağda kızartıldığında Gİ’si artıyor, tehlike büyüyor. 70 KG ÜSTÜNDE AĞIRLIĞI OLANLAR İÇİN ;

1. GÜN
KAHVALTI
* 60 g (2 ince dilim) yağsız beyaz peynir
* 3-4 zeytin
* 50 g (2 ince dilim) kepekli ekmek
* Domates, salatalık (yağsız)

ARA ÖĞÜN
* 100 g (1 küçük boy) elma
* 5-6 adet fındık

ÖĞLE YEMEĞİ
* Salata (yağsız, sirke ve limon serbest)
* 6 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği
* 200 g (1 su bardağı) yağsız yoğurt
* 4 çorba kaşığı makarna
* 25 g (1 ince dilim) esmer ekmek

ARA ÖĞÜN
* 200 g (2 küçük boy) portakal
* 2 adet kepekli grissini

AKŞAM YEMEĞİ
* Salata (yağsız)
* 1 kepçe çorba
* 120 g (4 köfte kadar) kırmızı et
* 4 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği
* 25 g (1 ince dilim) esmer ekmek

ARA ÖĞÜN
* 100 g (1 küçük boy) elma
* 200 g (1 su bardağı) yağsız süt