Zihinsel Zayıflama Yöntemi ile zayıflamanız o kadar da zor değil. Tek yapmanız gereken kendinizi zayıflayacağınıza inandırmak. Eğer bunu başarırsanız mutlaka olumlu etkilerini görürsünüz.

Şeker gerçekten uzak durulması gereken 1 besin. Eğer ben şekerden uzak duramam diyorsanız tatlandırıcı kullanabilirsiniz. Her zaman hareket etmeye çalışın. Bunu günlük hayatta uygulamak istiyorsanız asansör kullanımını kesin.

Yemeklerinizde kızartma kullanmayın. Akşam yemeklerini erken saatlere alın. Çünkü akşam geç vakitte yenilen yemekler kilo olarak geri dönüyor. Mesela yoğurt, kefir tüketerek sindirim sistemini aktif duruma getirin. Yemeklerinizde fazla tuz kullanmayın.

• Sabah kahvaltısı (8.00): Bir bardak yağsız süt (şekersiz) (200 mi) Bir kibrit kutusu kadar (30 gram) az yağlı ve tuzu azaltılmış beyaz peynir.
• Kuşluk (11.00): 20 gram ekmek ve 5 yeşil zeytin Bir porsiyon meyve (meyve değişim liste­sinden arzu ettiğinizi seçiniz)
• Öğle yemeği (13.00): 60 gram ekmek, 1 kase yağsız et suyu çorba (içine pirinç ve­ya şehriye ilave edilecek ise her çorba kaşı­ğında bunlardan 2-3 adet olacak şekilde su­lu olacaktır.)
• 75 gram kadar yağsız et (genellikle tavuk veya balık eti tercih edilir; etin yanında 3 çorba kaşığında bunlardan 2-3 adet olacak şekilde sulu olacaktır.)
• 75 gram kadar yağsız et (genellikle tavuk veya balık eti tercih edilir; etin yanında 3 çorba kaşığı kadar mevsimin yeşil sebzelerinden hazırlanmış sebze haşlaması bulunmalıdır.)
• 1 tabak yeşil sebze (zeytin yağı ile pişirilme­lidir) (sebze değişim listesine bakarak sebze çeşidine göre yiyebileceğiniz miktarı seçebilirsiniz).
• 1 büyük kase yeşil salata, salatalık, domates, marul karışımı (bir kase salata 1 tatlı kaşığı zeytin yağı ve bol limon usaresi ile hazırlan­malı; fazla tuz ekilmemelidir) 1 çay bardağı kadar yoğurt (kaymağı alınmış olmalı) ve 1 porsiyon meyve
•  İkindi (17.00): 20 gram ekmek
• 1 kibrit kutusu kadar (30 gram ) beyaz pey­nir.
• 1 veya 2 bardak çay
• Akşam yemeği: Öğle yemeğinin aynı; diğerine göre protein miktarı düzenlenecektir.
• Gece öğünü (22.30): 20 gram ekmek ve bir bar­dak yağsız süt veya bir porsiyon meyve.

Sebze Değişim Listesi

Yeşil sebzeler, içerdikleri karbonhidrat miktarı­na göre aşağıdaki gruplara ayrılmıştır ve belirtilen miktarlarda yenecektir:

• Her öğünde bir çorba tabağı kadar (çiğ tartısı 300 gram ) yenecekler: Ispanak, semizotu, pazı, ebegümeci, yeşil kıvır­cık salata, marul, salatalık
• Her öğünde bir yemek tabağı kadar (çiğ tartısı 200 gram ) yenecekler: Lahana, domates, karnabahar, patlıcan, kırmızı turp veya
• Her öğünde 2/3 yemek tabağı kadar (çiğ tartısı 150 gram ) yenecekler: Pırasa, kabak, çalı fasulyesi, bamya
•  Her öğünde yarım yemek tabağı kadar (çiğ tar­tısı 100 gram ) yenecekler: Havuç, ayşekadın fasulyesi, yeşil bezelye, kere­viz, enginar, soğan
• Arada sırada yemek kaydıyla 1/4 yemek tabağı kadar (çiğ tartısı 50 gram ) yenecekler: Patates ve yer elması (Bu sonuncu grup sebze­nin sık yenmemesi tavsiye edilir.)

Şeker hastalarının diyet listesi Yasak yiyecekler

•  Rafine sofra şekeri ve bununla yapılmış tatlılar, bal, reçel, marmelat ve şuruplar.
• Hamur işleri, mantı, çörek, şekerli kurabiye­ler, pastalar, tahin helvası ve çikolata.
• Üzüm, kayısı, çok tatlı kavun, şeftali, muz, hur­ma, incir.
• Alkolün her çeşidi.
• Kızartma ve kavurmalarla füme etler.
• Kuru yemişler (fındık, ceviz, badem, çam fıstığı ve kestane)
• Sucuk ve pastırma gibi bilumum konserveler.
• Katı yağlar: Mayonez, tereyağı, kaymak ve margarinler.
• Tuzlu hazır yiyecekler.

Sabah:

• 1 bardak yeşil çay,
• 1 dilim örgü peynir,
• 2 dilim buğday ekmeği,
• 5-6 adet yeşil zeytin,
• 1 tatlı kaşığı bal yada pekmez,

Ara:

• 2 tane ceviz,

öğlen:

• beyaz lahana ve kırmızı lahana salatası,
• 1 dilim ıspanaklı börek,
• 1 tabak mercimek çorbası,

Ara:

• 7-8 tane fındık,

Akşam:

• 150 gram uskumru

Dr.Gürkan Kubilay bu diyetin bir gün uygulanması gerektiğini söyledi.

• Her sabah 05:00′de kalkıp yarım saat egzersiz yapıyorum.
• Yaz-kış dinlenmeden bir saat yüzüyorum.
• Kahvaltıda yarım litre yağsız süt içiyor, birkaç zeytinle yağsız peynir yiyorum.
• Öğle yemeğinde haşlanmış sebze, yağsız yoğurt yiyorum.
• Akşamları buharda pişmiş sebze, bir bardak taze sıkılmış meyve suyu.
• Haftada bir kere buharda pişmiş balık yiyorum.
• Zayıflamak isteyenler kesinlikle gazlı içeçeklerden uzak dursun.
• Yaptığım tek yaramazlık kalbe iyi geldiği ve mutluluk verdiği için her gün bir adet çikolata yemek

Vitamin A : Balık karaciğer yağı, karaciğer vücuda A vitamini sağlamaktadır.

Beta karoten (proVitamin A) : Havuç, ıspanak, kavun, kayısı vücuda A vitamini sağlamaktadır.

Vitamin B2 (Riboflavin) : Tüm hububat, yağsız et, süt, yumurta, karaciğer, kuru maya vücuda B2 vitamini sağlamaktadır.

Vitamin B6 (Pyridoxine) : Tüm hububat, yağsız et, süt, yumurta, karaciğer, kuru maya ve muz vücuda B6 vitamini sağlamaktadır.

Folik Asit : Yeşil yapraklı sebzeler, etler vücuda folik asit sağlamaktadır.

Pantotenik asit : Bira mayası, baklagiller, alabalık, tüm hububat vücuda Pantotenik asit sağlamaktadır.

Vitamin C : turunçgiller, çilek, karnabahar vücuda C vitamini sağlamaktadır.

Vitamin E : Yeşil yapraklı sebzeler, yumurta sarısı, karaciğer, buğday vücuda E vitamini sağlamaktadır.

Selenyum : sarımsak, baklagiller, balık, kuşkonmaz vücuda Selenyum sağlamaktadır.

Demir : Karaciğer, bezelye, yumurta sarısı, kuşkonmaz vücuda demir sağlamaktadır.

Çinko : Karaciğer, soya fasulyesi, ayçiçeği tohumları vücuda Çinko sağlamaktadır.

Magnezyum : Yeşil yapraklı sebzeler, fındık, deniz ürünleri vücuda Magnezyum sağlamaktadır.

Manganez : Muz, kepek, ananas, fındık vücuda Manganez sağlamaktadır.

Protein : Yağsız et, kümes hayvanları, balık, yumurta, baklagiller, karnabahar, ayçiçeği tohumları vücuda Protein sağlamaktadır.

Antioksidanlar : turunçgiller, baklagiller, tüm hububat gibi besinler de bulunmaktadır.

Botanik Faktörler (Phytonutrients) : Tüm bitkisel besinler de bulunmaktadır.

Beynin yapıtaşları olarak görülen omega 3 asitleri, depresyonu engelleyen seretonin isimli kimyasalın üretimine destek oluyor. Omega 3 bu açıdan sadece hamile kadınlarda değil, depresyon geçiren herkes üzerinde etkili kabul ediliyor. Sağlıklı bir yaşam için bizi takip etmeye davam edin.

• Normal vücut ağırlığınıza mutlaka dikkat edin.
• Diyetinizde çok fazla doymuş ve doymamış yağdan kaçının.
• Lif açısından zengin gıdalar tüketin
• Brokoli, lahana, Brüksel lahanası, kıvırcık lahana, karnabahar, yer lahanası, hardal yaprakları ve İsviçre pazısı gibi sebzeleri düzenli diyetinizin 1 parçası haline getirin.
• Tuzlanarak, tütsülenerek ve nitratla işlenmiş gıdalardan az miktarda tüketin.
• Izgara ya da tütsüleme gibi bazı pişirme yöntemleri kansere yol açabilen maddeler üretebilir bu nedenle bu yöntemleri az kullanmak gerekir.

Amerikan Kanser Derneği ve Ulusal Kanser Enstitüsü hazırladığı tavsiye bu şekilde yer almaktadır. Fakat bu önlemlerin kanserden koruma sağlayabileceği kesin değildir